צמחונות

אכילת בשר לפי מחקר שנעשה ע"י "מכון משאבי העולם" יוצרת השלכות הרסניות על בריאות כדור הארץ.

הפחתה באכילת בשר יכולה להפחית את פליטת גזי החממה ב50%, וכן את החנקן.

בנוסף להפחתת זיהום האוויר שנובע מתעשיית הבשר, היא גם תחסוך במים (בקר צורך מים רבים בהרבה מאילו הנחוצים לגידול פירות וירקות), דוגמא: חצי ק"ג של בשר בקר צורך 1800 עד 2500 גלונים של מים. חצי ק"ג של טופו מסויה צורך רק 220 גלונים.

כמוכן דו"ח של מועצת האו"ם לתכנון סביבתי מציין שמאות מליוני קילומטרים רבועים של קרקע, בסכנה של התדרדרות איכותם כתוצאה משימוש לא מוקפד וללא מחשבה עתידית.

גידול בקר ועופות מזהם את הקרקע ולכן יש לבדוק את כמות המזון שאנו מגדלים כדי להאכיל את בעלי החיים.

כמות המזון שאנו מגדלים כדי להאכיל את בעלי החיים גדולה יותר מכמות המזון המשרתת את בני האדם.

​

מקורות:

מאמרים מתוך האתר "יום שני ללא בשר":

• "פחות בשר יותר בריאות"

• "איך הפחתת גזי החממה מתחילה בצלחת שלנו"

• "שומרים על האדמה"